常见10种鸡尾酒调制方法

2013-07-23 11:06 发布者：admin 评论：0 浏览：253

摘要：下文是常见10种鸡尾酒的调制方法，感兴趣的朋友可以一起来调制看看~

TOP1：玛格丽特(Margarita)
　　口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
　　配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁
　　调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。
　　诞生地：墨西哥
　　TOP2：新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)
　　口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。
　　配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水
　　调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
　　诞生地：新加坡
　　TOP3：血腥玛丽(Bloody Mary)
　　色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。
　　配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁
　　调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字，诡异！
　　诞生地：巴黎
　　TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz)
　　口味清爽，口感刺激
　　配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水
　　调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(Long Drink)杯中，最后加苏打水直到杯满。
　　诞生地：美国
　　TOP5：曼哈顿酒(Manhattan)
　　著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”！
　　配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
　　调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。
　　诞生地：美国曼哈顿
　　TOP6：海岸(Sex on the Beach)
　　口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣。
　　配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁
　　调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯，搞定！
　　诞生地：美国
　　TOP7：龙舌兰日出(Tequila Sunrise)
　　混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。
　　配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁
　　调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌
　　诞生地：美国
　　TOP8：亚历山大酒(Alexander)
　　口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用。
　　配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)
　　调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用
　　诞生地：英国
　　TOP9：干马提尼(Dry Martini)
　　口感锐利！
　　配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒
　　调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。
　　诞生地：美国的加利福尼亚州
　　TOP10：吉普森——Gibson
　　口味比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。
　　配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒
　　调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用若干洋葱片点缀。
　　诞生地：美国

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