湖南哪里有肉夹馍学吗

今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,但绝对大部分是死在明天晚上,所以每个人不要放弃今天。  ——马云

人生没有什么不可以。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。真的勇士，敢于直面惨淡的人生，敢于直面残酷的现实。吃得苦中苦，方为人上人。

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 肉夹馍是陕西的特色吃食。馍是白吉馍，肉是腊汁肉。腊汁肉并不是腊肉，而是用陈年老汤炖煮出来的肉。食腊汁肉单吃可，下酒佐饭亦可，然真正欲领略其风味，最好配刚出炉的热白吉馍夹着吃，这便是所谓的“肉夹馍”。 剁肉时，也可以加点尖椒、香菜，以丰富口感。

做好的肉夹馍要趁热吃，味道最是香。

培训内容如下：

1、白吉馍的和面和发面技巧;

2、白吉馍的烤制技巧

3、卤水和腊汁肉的制作方法;

4、肉夹馍整套制作方法的讲解

1、肉夹馍技术概述；

2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制；

3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程；

4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作；

5、馍的制作手法及掌握技巧；

6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程；

7、原料存放、保鲜技术；

8、原料的进货渠道指导。

四、肉夹馍培训方式：

   新食玳培训中心肉夹馍全套技术最大的卖点在于做出来的肉夹馍烤馍脆而不硬，口感又好，而且不添加任何违规添加物。

老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也，加上西安人性急，直爽，省去"于"字，喊起来便当，就像吃面不嚼一样，有快就有慢，闻名天下的羊肉泡馍，吃时就不能着急，掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。馍讲究是掰的越小越好，掰馍不要用机器，这样汁汤调味方可入馍，吃时不能用筷子来回搅动，否则鲜味大减，也不易保温，讲究的吃法从周围一层一层一点一点“蚕食”，佐以香菜、糖蒜和辣酱能提味调鲜，有外地朋友称，吃了半辈子牛羊肉，从未有过这么丰富的体验。

新食玳培训地址：湖南省长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼（中建五局下车，交通非常方便，详情请咨询新食玳刘晓珍，咨询详细考察满意再决定学不学，百分百技术不保留）.

　　我们的项目是可以先考察，然后免费品尝试味，直到您满意后，再决定报名。我们培训中心如果没有过硬的技术力量是不敢这样承诺的，目的是让学员看的到、摸得着、尝得到产品，报名后学习更踏实、放心。