天数
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学习品种
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第1天
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1咸鱼肉饼煲仔饭、2五香嫩牛煲仔饭、3香菇滑鸡煲仔饭、4豉香排骨煲仔饭、5梅菜肉饼煲仔饭、6皇上皇腊味煲仔饭。
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第2天
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7滑鸡荷香笼仔饭、8嫩牛荷香笼仔饭、9排骨荷香笼仔饭、10肉饼荷香竹笼饭 、11腊味农家竹笼饭。
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第3天
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12隆江猪脚饭前期制作。
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第4天
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13隆江猪脚钣后期制作。
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第5天
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14雷州鸭仔饭制作、15湛江白切鸡饭制作。
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第6天
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16鸡蛋拉肠、17瘦肉拉肠、18罗汉拉肠、19牛肉拉肠、20猪肝拉肠、21、鲜虾拉肠。 |
第7天
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22牛腩汤面(粉)、23排骨汤面(粉)、24、猪手汤面(粉)。
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第8天
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25三丝炒河粉、26三丝炒米粉、27、豉油皇炒面。
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第9天
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28猪肝瘦肉粥、29皮蛋瘦肉粥、30牛肉粥、31粉肠粥。
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