如今的餐饮行业中国，港式甜品项目的发展火热，是广受投资者关注的项目，对于想创业的人来说，如何火爆的投资行情机不可失。但是开一家港式甜品店的潜力和发展空间到底有多大呢，怎么去经营管理呢，这其中有很多值得投资者去学习了解。下面我们就来看看。
开个港式甜品店，选个好位置店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好的餐饮店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。根据传统经验，一条南北对开的商业街，面南的要旺过面北的;东西对开的，面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街，最旺的不是两头的，也不是中间的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黄金分割定律(1：0.618)的。当然这也不是绝对的，在现代商业环境设计的先进理念指导下，从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。
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