正宗卤菜技术培训

学费 1200元

长沙湘味轩小吃四川卤水培训教学特点：

卤制原料的取材众多，荤素皆有，如卤制鸭系列、鸡系列、猪系列、卤藕、卤干子、卤腐竹、卤海带、卤黄豆、脆香卤花生、卤豆腐块等等，根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆。卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气，这些香气可提神，醒脑，在品尝卤菜时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的上乘菜肴。卤制调味品大多具有开胃健裨，消食化滞等功效，所以使用卤制原料，即满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增强食欲的目的。如果您投资几千元开一家熟肉特色食品加工店，对外零售或批发，效益将十分可观。

长沙湘味轩卤猪脚卤菜培训

湘味轩卤菜培训内容： 畜肉类 卤方块肉 卤猪脚 五香蹄花 卤猪头肉 卤猪口条 卤猪肠 卤猪耳 卤猪肚 卤猪心 卤猪尾 卤猪排 卤蹄髈 卤牛肉 卤牛肚 卤牛心 卤牛筋等。 禽肉类 虎皮鸡蛋 五香鸡蛋 虎皮鸡爪 五香鸡爪 卤鸡腿 卤鸡翅 卤翅中 卤翅尖 卤鸡肝 卤鸡肫等。 豆制品等 五香面筋 香卤干子 卤水素鸡 五香腐竹 香卤千张 卤海带 卤花生 卤莲藕等

湘味轩凉拌菜项目介绍：

红油凉菜培训地地道道的四川红油凉菜,其加工过程不要用专业的工具,品种有很多,如:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜！

湘味轩具体培训方式

1、理论讲述与实料操作结合，手把手、一对一培训；

2、从市场需求与发展出发，有针对性地进行传授；

3、常年培训，随到随学，学期不限（一般2～3天即可掌握）

4、包教包会，确定每个学员能够独立开店经营。

来长沙新食玳学习技术的，包教包会包满意，随到随学，让你高兴来满意而归

民以食为天，对一个一日三餐常吃的食品，可以想象购买率是多么的巨大。而今天餐饮行业把这种商机转化为财富，对我们现有的熟食制品，传统烧烤从加工工艺、口味、品质进行重大改进，从而实现一个全新的美食品种及全新的经营模式。以高品质、新形式、新口味呈献在消费者面前，市场有多大，任您想象……

湘味轩联系电话+（微信）：183-9094-2393（我叫星辰），打进电话一人学费可以2个人来学！QQ咨询：2872612858【一直在线】
美食培训地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118！请保存电话方便联系！

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

其它小吃培训项目：

1、长沙新食代早餐系列培训：（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)等 

2、湘味轩早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等 

3、湘味轩主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等 

4、湘味轩休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等 

长沙湘味轩餐饮是专业的新食品设备研发与特色美食创业培训机构。致力于帮助下岗职工、大学生、失业人口等进行再就业培训，让他们掌握一门技术，在就业市场站稳脚跟。您只需要很小的投资，即可得到专业的技术培训和完善的后续服务。今天，已有不少的人因选择长沙新食玳餐饮进行培训而实现个人梦想，并享有快乐、富裕的生活，祝您早日成功。迄今为止，已为社会外各界人士提供上万次饮食技术服务，并获得大家广泛好评。

只要你来考察品尝任何一种美味，都会让您惊喜万分，大呼绝味!