乡村烤兔技术培训
●项目简介
烧烤，一直以来都十分受人欢迎，可谓是经久不息，所以国人在烧烤上的造诣可以说是层出不穷，从近30年以来的烧烤行业看，所烤的食材流行和演变，由烤肉串到烤蔬菜，烤豆制品、烤面制食、烤杂粮制品、再烤水果、到烤鸭脖、烤鸡脖、烤鸡架，由串串烤到夹烤到食物整烤；从烧烤燃料的方式看，由炭烤到电烤，到气烤；从烧烤用具设备来看，烤炉更是五花八门，应有尽有。凡是能够用来烧烤的食材都尽量拿来烤，真是全面的发挥烤之精髓。
随着烧烤技术的改革，烧烤设备的不断更新换代，烧烤口味的需求与变化，烧烤已正在不断地出现新奇的产品，如：烤鹌鹑、烤麻雀、烤鸽子……当前市场上又推出了“乡村烤兔”！
烤兔，集合了其它烧烤的精华，采用了一种烤法，多种吃法，模仿西式食法，可利用刀、叉、蘸料、多味汁，多种口味，既可以同客人自助烤制，也可以烤好给消费者，可整烤也可以分割烤制。
烤兔是时下新的流行烧烤食材之一，不管人工饲养的家兔还是野兔均可，烤兔的利润很高，根据大小通常利润可在百元以上！
●培训介绍
相关名称 |
相 关 内 容 细 则 |
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培训项目 |
传授烤兔的全套完整的制作工艺 |
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口味类别 |
香辣烤兔 麻辣烤兔 五香烤兔 酱汁烤兔 奥尔良烤兔 |
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烧烤方式 |
整烤 分烤 串烤任选方式；炭烤、电烤、气烤均可。 |
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食用方式 |
满足食客需要。搭配味碟，口味更加丰富。 |
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培训细则 |
● 传授烤兔设备及用具的选购与使用； ● 传授食材及调味品的选购； ● 传授食材的腌制及处理； ● 传授汤卤的制作； ● 传授调味油的秘制； |
● 传授酱汁的制作； ● 传授味碟的调制； ● 传授烤兔的加工步骤； ● 传授烤兔的食用方式； ● 传授烧烤的经营形式。 |
培训方式 |
1、常年培训，随到随学，节假日照常培训； 2、采用真材实料，实店式亲自动手操作，现场传授； 3、一对一、手把手传授，讲解、示范、实料加工、直至熟练操作； 4、传授开店经验，指导经营选址，技术三年免费升级服务 |
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培训时间 |
学习时间不限制，包教包会，学会为止，一般情况下3天左右，根据各人情况而定。 |
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培训费用 |
学习乡村烤兔制作技术收费1200元（含技术转让费、培训费、、、、三年技术升级费，等），中途再无其他收费。 |
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特惠 活动 |
方式一：烧烤系列的所有项目同时任意选学两项，另送两项（共4项）；学三项，送三项（共6项）；多学多送。烧烤系列所有项目介绍：大众烧烤、疯狂烤翅、烤鸭脖、烤牛蛙、烤海鲜、状元烤蹄、特色烤鱼、铁板烧烤等。 |
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方式二：凡是本单位的一切项目，同时任意选学两项，另送两项（共4项）；学三项，送三项（共6项）；多学多送。 |
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联系人： 王雄
QQ：3098823838
手机（微信）：15580920078
联系地址：长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号
可以随时电话咨询
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