长沙哪里可以学邵阳米粉 湖南邵阳小吃培训

　　邵阳米粉

　　邵阳市区的米粉和其他的米粉比较不一样，是真正的米下来没有放很多明矾和石膏做的。

　　口感类似于我们吃的乌冬面。一个骨头汤底，加上各种不一样的码，完全造就了不同的味道。有时候会放馄饨一起吃，是经常的一种吃法。

　　有人曾写过在邵阳吃粉的感受--“老板介绍说有油豆腐、木耳肉丝、牛肉、牛肚、猪蹄、排骨几种不同的码料。我要了份小碗的，要了牛肚和油豆腐，老板熟练地下粉，不一会儿，粉上了桌，油豆腐是炒好的，被汤泡着又沾满牛肚的劲香，这牛肚丝毫没有膻味，拌在粉里只让人无法停嘴。每碗粉的炒码都是有剁椒的。无辣不欢的我们看着这种地道的剁椒臊子真心垂涎三尺。”

┃长沙湖南新食玳项目部负责人：李丽

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　　邵阳米粉的浇头（本地人叫码子）种类主要包括：麻辣牛肉，红烧牛肉；其次辅助品种还有：猪肉、酸豆角、肥肠、排骨、炸酱等浇头。粉的种类米粉主要有圆粉和扁粉之分。进入店面之后，店主一般会问你“七（吃）圆滴仍是七扁滴”

　　津市牛肉粉培训品种：

　　香辣牛肉（粉、面）

　　牛杂牛腩（粉、面）

　　麻辣牛肉（粉、面）

　　红烧排骨（粉、面）

　　虎皮鸡蛋（粉、面）

　　跟踪服务：

　　1、三年以内需要复习的学员，只需提前打进预约，自备原材料，我们免费教学。

　　2、对所有学员进行永久性技术指导，学员留下联系电话，在技方面有改进时及时通知学员。

　　长沙新食玳小吃培训中心始终以立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄 、不躁、踏实稳健的作风，本着互惠互利，双赢的原则愿与各地有识之士共同努力，携手共进、共创辉煌。我们愿以最大的努力帮助你们最早成功，我们是你第一步的垫脚石！祝你腾飞！