培训内容

1.讲述卤肉卷的基础知识及发展。

2.讲解卤肉卷的分类、选料、配比、及加工。

3.实际操作卤肉卷品种所需调料的配制及加工。

4.实际操作原料的选购，加工技巧与过程。

5.实际操作卤肉卷品种的全部制作流程及传授各种技巧。

6.实际操作成品的具体调制方法。

7.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

8.店面经营的选址原则、采购途径。

9.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。

10.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

11.长期技术指导，后续技术支持。

培训过程

在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。 1.56162298.83

后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

联系人： 谢智 

QQ：2609025898联系电话：15616229883 

手机（微信）：15616229883 

联系地址：长沙岳麓区望城坡商贸城2栋106～107号

可以随时电话咨询

如果您觉得“这项资料”描述的不够全面,您可以“手机（微信）或QQ”咨询我获取详细资料和了解项目详情！

2016年长沙新食玳总部最新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，

此活动需要提前电话预定! 我是湖南新食玳谢经理：156.162298.83 联系我有优惠！