学做麻辣烫的地方在哪里呢?
学小吃技术就来长沙食为天。是你成功的第一步条件,值得信赖。
食为天做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!如果学员看价格合适再报名学习。食为天知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以食为天也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路
食为天总部联系人:曾 好
财富热线:150 - 8495 - 9416
微信号: 150 - 8495 - 9416
Qq咨询: 109-4732342
地址:湖南长沙雨花区女子大学对面
具体培训内容
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、清油麻辣烫底料的炒制方法;
4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;
5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7、不同麻辣烫味型的调制技术;
8、老油的清洗、提炼技术;
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
10、常见味碟制作技术;
11、高汤的制作技术;
12、菜品搭配禁忌;
13、麻辣烫店选址技巧;
14、开店的注意事项及成功法则
食为天2016最新套餐
A;精品小吃套餐1580元。
1. 岳阳烧烤+口味虾+烤脑花+铁板天师豆腐。
2. 酸辣粉+铁板鱿鱼+湘西泡菜+油炸无骨鸡柳。
3. 长沙油炸臭豆腐+四川麻辣烫+西安凉面+红油凉拌菜。
4. 岳阳烧烤+口味唆螺+砂锅粉+西按凉皮。
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