烧烤培训

烧烤介绍：

   让学员掌握精湛的烧烤技术，不断的创新，在烧烤技术上保持市场主流领先技术，吸取了市场上各式烧烤的精华，使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚，在技术上使同行难以模仿，多年来我们一直在不断努力提升我们的烧烤口味。烧烤最显著的特点就是投资小、风险低、利润大。特色烧烤风味小吃----烧烤是所有小吃中品种最多，营业额最高的。烧烤之风刮遍各个城市的大街小巷；只有好口味才能赢来回头客，只有好的位置才能让客流人如潮涌。吃烧烤，当然口味最重要；我们一直在不断努力提升我们的烧烤口味。

培训内容

烤肉串系列：猪肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串；

烤脆骨系列：猪脆骨、掌中宝、骨肉相连；

烤鱼系列：小黄鱼、秋刀鱼、鲫鱼；

烤鸡系列：鸡翅中、全翅、鸡腿、鸡胗、翅尖、鸡心、鸡爪、鸡脖；

烤蔬菜系列：韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜；

烤海鲜系列： 鱿鱼、鱿鱼须、烤扇贝、烤生蚝、烤花甲、烤蛏子等。

培训方式

1、常年培训，随到随学，包教包会；

2、不限时间，节假日照常培训；

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

培训课程

1.原材料的选择、初步加工；

2.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法；

3.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法；

4.培训鱼、虾类烧烤原料的处理；

5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧；

6.培训无烟烧烤技术；

7.培训调味料、调味油配方与技术；

8.复习制作技术，独立完成产品的制作；

9.反复实践操作,熟练操作流程

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

     （详情请致电详情请致电24小时热线电话：15616229883  （谢智祥）  Q Q:2609025898 

          （联系本人有优惠，嘘！！！！不要告诉别人哦）

      公司座机电话:0731-85561552    网址：http// www.34dai.cn

联系地址：湖南省长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼

      新食玳的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费
    顶正小吃技术研发中心，拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。

本店的遵旨：（只有客户想不到，没有我们做不到的）

本店还推出多种特色小吃套餐（1280元）学五样

套餐一：香辣炸串\关东煮、炒面、炒饭

套餐三：麻辣烫、关东煮、铁板鱿鱼、炒面、炒饭

套餐四：铁板烧、手抓饼、铁板天师豆腐、炒面、炒饭

套餐五：陕西肉夹馍、公婆饼、现磨豆浆、铁板炒面、扬州炒饭

B计划：休闲无烟店套餐（1680元）

套餐一：奶茶、酸辣粉、关东煮

套餐二：奶茶、寿司、无骨鸡柳

套餐三：奶茶、炸鸡汉堡、关东煮

套餐四：长沙臭豆腐、关东煮、寿司