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株洲哪里有学口味虾技术,正宗香辣虾技术培训

2016-02-19 11:07    来源:手机{微信}:183-9090-3296    发布者:18390903296    评论:0    浏览:28
摘要:株洲哪里有学口味虾技术,正宗香辣虾技术培训

株洲哪里有学口味虾技术,正宗香辣虾技术培训

 

联系人:陆璐 

      手机{微信}183-9090-3296                                     

              联系电话:0731-8387-0531 

                      QQ:286-2444-934 

                           

联系地址:长沙市星沙汽车站正对面300米星沙219118号。

 

学员毕业后基地有什么后续服务?

 

答:一.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,免费提供。

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口味虾,又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小。属湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮,口感香辣鲜浓。

 

        湘味轩美食培训总部客服经理○ 陆璐       联系我可以一人学费两个人来学  {请花10秒钟时间记住我的电话方便联系}   联系我18390903296学习两样送两项

做法一

制作食材   龙虾(学名:克氏原螫虾,北方称小龙虾)   干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末。   制作流程 

1. 口味虾

将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处很脏,根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。 

2.在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅; 

3.在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水

制作所需材料(11张)用大火烹煮 

4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿; 

 

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5.转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。   喜欢吃辣口的可适当添加含有豆豉类的辣酱,味更为香辣浓郁!


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机构信息
  • 长沙湘味轩教育培训有限公司(长沙湘味轩美食培训)

  • 所授课程:职业技能 > 装载机,厨师
    详细地址:长沙市星沙一桥旁星沙2区19栋118号(长沙市星沙汽车站旁)
    简介:招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。
    认证:
  • 乘车路线:
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机构基本信息

长沙湘味轩教育培训有限公司(长沙湘味轩美食培训)

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所授课程:职业技能 > 装载机,厨师
详细地址:长沙市星沙一桥旁星沙2区19栋118号(长沙市星沙汽车站旁)
简介:招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。
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