早餐粉面的做法 邵阳粉面培训 长沙粉面培训
湖南特色小吃:臭豆腐,糖油粑粑,口味虾,德园包子,杨裕兴面条,剁椒鱼头,麻辣仔鸡,葱油粑粑,毛氏红烧肉
“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷!”不知始于哪朝哪代的民谣,唱出了古城长沙老字号昔日的魅力与繁华。杨裕兴首创手工鸡蛋面条,味道鲜美,常喻为“神仙难吃刀下面”。现在主打米粉、面条,码料足,汤头“鲜美”,面“硬硬”的,“很有嚼头”。你爱吃吗?
长沙米粉以切粉为主,“”的特点就是清淡,正宗的长沙米粉的汤以大骨熬成,原汁原味,香甜可口,码子也是非常多元化的。不管是清淡口味还是重口味兼有,适合各地人群。早上嗦碗粉,对长沙来说就是一种享受,不管是在长沙城还是湖南的其它城镇上均可见粉面馆的身影。
长沙米粉码子,主要还是分为盖(煨)码和炒码两种。
一碗米粉一般售价在5-10元不等,利润在60%以上。适合大众,口味多样,方便快捷,经营方式没有限制,有人流即可。
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地址:湖南长沙市雨花区红星农民新村(湖南女子大学对面)
项目品种:早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品奶茶、西点烘焙、快餐炒菜等。