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学做担担面哪里有担担面培训顶正担担面技术配方

》授课机构：广州顶正餐饮小吃培训￥0

》班型：暑假班

》学习周期：一周以内

授课老师: 待定

咨询电话：　　手机：18922346845

在线客服：

黎老师/咨询QQ:2.5.9.4.1.2.1.1.7.7。/咨询微信、电话：186.8887.7872/火爆开店技术升级指导Q群：259.690.668（微信朋友圈，QQ空间里面有很多成品图，学员学习图片的哦）

担担面介绍

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃，担担面的特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，此面色泽红亮，麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。

培训费用：

担担面全套一次性收费，全部动手操作，不限学时，学会为止，学习期间免费提供吃住。

教学内容：

1.材料的选用； 6.煮面；

2.杂酱的制作； 3.红油的制作；

4.油酥花生； 5.调味；

7.捞面； 8.装碗；

9.材料保管；

10.赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料。

11.三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

包含品种：有清汤味，红汤味，干拌味，泡椒（山椒）味。

担担面投资分析：

担担面开店摆摊均可，小到千元摆摊，大到几万元开店。

1．即使摆一个小摊卖担担面按保守值计算，每天只卖100—150碗计，每碗5元。百分之四十利润，即每碗利润2元左右，日纯利200—300元；月收入六七千元左右。

2．如能开一间二三十平米的担担面店每天营业10小时左右，再配上其它一些品种。一般售价5元—8元/碗，就按5元来算：如果按每天销售100碗担担面计算，每天营业额在500元，再加上其它一些品种的营业额可达到2000元。面店纯利润有百分之三十，可获利600元，每月获利18000元，减除房租费3000元，两个人员的工资3000元，水电等杂费用3000元，可获净利9000元，年纯收入在10万以上。

担担面经营模式：

1、流动经营，无需店面：例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等。

2、街边店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街；

3、店中店经营：例如超市入口、商场餐饮区、休闲吧等。

全国热线：4.0.0.8.3.9.1.7.9.7

咨询电话：1.8.6.8.8.8.7.7.8.7.2

QQ：2.5.9.4.1.2.1.1.7.7

广东总校区：广州

分校区：佛山、东莞、肇庆、清远、江门、中山、茂名、阳江、湛江、惠州、珠海

公司的网址：http://www.gzdzpx.com

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