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学红油凉拌菜特色小吃培训红油凉拌菜专业培训学校哪有


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》授课机构:广州顶正小吃培训学校 ¥0

》 班型: 全日制班 周末班 随到随学

》 学习周期: 一周以内

授课老师: 待定
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    咨询人:黎老师 电话:1.8.6.8.8..8.7..7.8.7..2 .QQ: 2.5..9.4.1.2.1.1.7.7 

     说到人们闲暇之余的下酒菜,四川红油凉拌菜绝对是众多食客的最爱,四川凉菜的精髓全在一碗上好的红油,四川红油凉拌菜培训,观之色泽鲜亮,闻之香味扑鼻,食之口味丰富。好的红油绝不仅为“辣”一种单调味道,而是众多香料的***组合,让人尝不出来究竟是哪种香料是主要的,反正就是味道调的刚好恰到其处。四川人用香料、调酱汁、做红油,早已到了出神入化的境界,这必定是由多年的经验积淀。如今的看似轻松随意,都是曾经几百年的辛劳钻研累计而成。所以提起四川红油凉拌菜,人人都会竖起大拇指称赞,“天府之国,美食之都”的称谓毫不夸张
      红油凉拌菜,品种有很多,如:凉拌豆皮、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵、胡萝卜、芹菜、韭菜、等几十种时令凉拌小菜。
      1 秘制辣椒油的做法
      2 各种凉拌菜的辅助材料
      3 各种菜的前期处理
      4 凉拌菜的调色盒增香
       培训流程 
      1 、食材选择,辨别;
      2、 前期初加工、处理方法;
      3 、水、食材配比及熬制时间、方法;
      4 、成本核算,售价指导;
      5 、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
      6、一对一教学,包教包会,学会为止;
       培训时间 
      大约3-5天,时间不限,学会为止,手把手教学,随到随学,学习时间灵活,节假日照常上班。
      广州顶正小吃培训,小吃品牌推广和小吃加盟合作为一体,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确。主要小吃培训项目包括:烧烤、四川卤菜、早点、淮南牛肉汤、过桥米线、砂锅土豆粉、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、诸葛烤鱼、关东煮、油炸小吃、鸭血粉丝、北京烤鸭、四川火锅、重庆鸡公煲、千层饼、鸡蛋灌饼、陕西肉夹馍、土家酱香饼、铁板烧、盖浇饭、炒饭炒面、煲仔饭、木桶饭、久久鸭脖、湖南牛肉面、武汉热干面、天津小笼包、上海灌汤包、面点、炸鸡汉堡、蛋糕、西点、面包、珍珠奶茶、饮品等多种小吃技术培训项目。拥有全国品味最全、最具独特、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店,也可流动经营,最低投资几百元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的首选项目。


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    分校区:佛山、东莞、肇庆、清远、江门、中山、茂名、阳江、湛江、惠州、珠海
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