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美食中心早餐早点班培训项目:1、逍遥镇胡辣汤 2、三鲜豆腐脑 3、东北金丝饼 4、水煎包 5、千层大饼 6、香甜豆浆 7、乡巴佬卤蛋 8、营养八宝粥 9、黄金粥 10、皮蛋瘦肉粥 11、绿豆小米粥 12、油酥烧饼 13、脆皮炸糕 14、菜角 15、鸡蛋饼 16、葱花油饼...[阅读全文]
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我们栗老师传授的牛肉酥饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香,外形玲珑剔透,入口油而不腻。其中配料中含有调节人体机能的30多种中材料,具有养颜美容、滋肺益胃,改善睡眠、调节血脂、保护肝脏、等特殊功效。...[阅读全文]
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卤菜最大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。...[阅读全文]
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鱼粉的鱼汤很有讲究,就是鱼要活鲢鱼,且需要用上马田的豆油(深棕色、膏状的)和本地的土茶油。 制作方法:将鲜活的鲤鱼去鳃斩短,然后将生姜、红辣椒、豆油等调料(考)一起入锅大火烧然后小火慢煲,最后加入盐、味精、生茶油、葱段。...[阅读全文]
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