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考证系列 >>> | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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厨师（川、湘菜）班 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。
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理论和实操并重，天天实操，菜式多，实用性强，适合各酒楼厨房各岗位就业 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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刘敬元
★国家职业技能高级考评员，中国烹饪大师，中式烹调高级技师。从事烹饪工作20多年，具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 ★
擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制；现担任我校高级烹饪讲师
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六周 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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广州市越秀区解放南路123号金汇大厦24楼
189 2234 6950
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