传授正宗香港时尚甜品西点技术。全程辅导让你开店无忧。
培训店铺边营业边培训,展现名店风范,以口味和卖相见长。
学员直接参与店铺经营各环节,学会轻松应对各种经营问题。
1、双皮奶系列----莲子双皮奶、红豆双皮奶、木瓜双皮奶、西米双皮奶、双皮奶窝蛋;
2、姜撞奶系列----沙湾姜撞奶、芒果姜撞奶、红豆姜撞奶、莲子姜撞奶、百合姜撞奶;
3、黑糯米系列----椰汁黑糯米、椰汁芒果黑糯米、多芒椰汁黑糯米、椰汁雪蛤芒果黑糯米、芒椰黑糯米、木瓜椰汁黑糯米;
4、冷热糖水系列----莲子百合红豆沙、海带绿豆沙、生磨芝麻糊、生磨核桃露、生磨杏仁茶、黄金玉米糊;
5、龟苓膏系列----蜂蜜龟苓膏、芒果龟苓膏、木瓜龟苓膏、奇异果龟苓膏、海底椰龟苓膏、鲜杂果龟苓膏、炼乳龟苓膏、椰汁龟苓膏、椰汁西米露龟苓膏、绿豆沙配龟苓膏;
6、糖 水配搭系列----芝麻糊配红豆沙、芝麻糊配杏仁茶、芝麻糊配核桃露、芝麻糊配玉米糊、核桃露配杏仁茶、芝麻糊配黑糯米、核桃露配红豆沙、杏仁茶配黑糯 米、核桃露配黑糯米、玉米糊配红豆沙、玉米糊配杏仁茶、椰汁黑糯米、红豆沙配杏仁茶、绿豆沙配杏仁茶、红豆沙配绿豆沙、杏仁茶黑糯米;
7、豆沙和手磨糊系列----红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁茶、玉米糊、核桃露、汤丸配核桃露杏仁茶、汤丸配芝麻糊杏仁茶、汤丸配芝麻糊红豆沙、汤丸配芝麻糊核桃露;
8、红枣系列----红枣炖桂圆、红枣雪耳莲子、红莲炖蛋;
9、雪耳系列----南北杏雪耳炖木瓜、雪耳炖桂圆、南北杏炖双雪(雪梨雪耳)、雪耳炖蛋;
10、莲子系列----莲子炖雪耳、莲子炖百合、莲子百合炖雪耳;
11、百合系列----百合莲子红豆沙、百合莲子绿豆沙;
12、木瓜系列----椰奶炖木瓜、鲜奶炖木瓜、雪耳炖木瓜、原只木瓜炖雪耳;
13、雪梨系列----冰糖炖雪梨、南北杏炖雪梨、川贝炖雪梨;
14、汤丸系列----莲蓉汤圆、椰蓉汤圆、芝麻蓉汤圆、豆蓉汤圆、甜酒汤圆、甜酒鸡蛋汤圆、鲜奶汤圆、芝麻糊汤圆、椰汁汤圆、红豆沙汤圆、绿豆沙汤圆、西米汤圆、莲子鲜奶汤圆、冰糖雪耳汤圆;
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成达培训的品种包括了满记、许留山等香港主流甜品店的大部分出品,另外加入了有代表性的广东糖水、精致糕点、奶茶、西点、鲜芋仙,以便学员开店有更多的选择和适应能力。