本班的日式咖喱和豚骨白汤拉面非现时饮食店的简易制作方法。是日本咖喱、拉面专门店的传统制造方法，其出品的质量远远高于现时国内的水平。欢迎有志于提高日式料理菜式水平的人士前来报读，也是有志于创业、从事小型饮食店经营的人士的极佳选择。
咖喱系列课程：（每天2-3小时授课）
1、日式咖喱的材料及制作方法介绍。
2、日式咖喱的制作过程练习（1）
3、日式咖喱的制作过程练习（2）
4、日式牛腩咖喱的制作。
5、日式鸡块咖喱的制作。
6、日式忌廉吉列猪扒咖喱的制作。
7、日式椰香吉列海虾咖喱的制作。
8、肥牛咖喱乌冬面的制作。
学习费、材料费1600元
豚骨白汤拉面系列课程：（每天2-3小时授课）
1、日本豚骨白汤拉面的种类及基本材料介绍。
2、豚骨汤的前期制作。
3、豚骨汤的后期制作。
4、叉烧、卤蛋的制作。
5、面的配菜准备、汤汁的调配、面的煮制、成品的制作。
6、猪软骨白汤拉面的制作。
7、海鲜白汤拉面的制作。
8、新派白汤拉面的制作。
9、地狱拉面的制作。
10、凉拌面的制作。
学习费、材料费合计1800元
广州市越秀区解放南路123号金汇大厦24楼
189 2234 6950
Email:
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