学校任何培训项目学员均可“先品尝·后报名”,入学即签订培训协议(学技术有保障)。
桃李厨艺“正宗留一手烤鱼”培训流程(技术+配方)配套一并教给您!
1.香料的认识
2.香料的处理
3.所选鱼的品种;
3.所选配菜的品种;
4.刷酱料的制作过程;
5.配菜香料的制作过程;
6.鱼的宰杀,腌渍过程;
7.碳火烤鱼的过程;
8.如何切配菜,炒配菜;
9.装上烤鱼盘的成品;
10.赠送烤鱼的四种搭配凉菜;
11、成本分析;
温馨提示:
预计学时4-6天,实际学时要看您个人的接受能力,我们是包教会为止!