“米机王”是以故广州著名咏春拳武术大师黄沪芳先生的拳艺名“米机王”而命名的。米机王是解放后第一届中山大学商科毕业生。自幼在祖父黄伯栋的影响和支持下,习练南派十三家拳术。后机缘巧合,拜在咏春拳派第八代掌门黄祯宗师门下学艺七年。艺成后在南粤大地未逢敌手。先后在三百多场大小比赛中获胜。亦曾在解放初期大炼钢铁时期捐赠飞机、大炮的义演拳击赛中获得金牌。后在南粤大地公开授徒,所授门徒众多,大多英勇善战,米机王“佛山咏春拳”派系在咏春拳界不可或缺的地位。且以实战为主,凶悍著称。
“一九九八年春,黄沪芳先生不幸谢世。黄念怡师父为纪念其父正式举旗成立“米机王”咏春馆。吸引了广大海内外的有识之士前来学习。
米机王咏春馆现有的教练基本上都是以米机王“佛山咏春拳”创始人黄沪芳先生的嫡传弟子,黄念怡师父及亲传弟子任教,有着近十多年的教学经验。