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[报名中] 调酒师班

发起者:xinxxing    发布时间:2014-08-14 11:11    打印


调酒师班

开班类型:全日制
开班时间:常年开班,请电询
开班人数:不限 人
地址:逢源路155号市三宫4楼
乘车路线:541,226,66,55,8,74,61
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考证系列 >>>
调酒师班
设有150平方米的实操场地,按大型酒吧吧台式设计,配备各式调酒工具、碎冰机、制冰机等用具,并有超过四百种酒类供学员认识、品尝和实习。

1  酒吧常识,杯具介绍,常见工具用具、酒吧结构、器具清洗消毒;食物材料和调味料及软饮料介绍,啤酒简介

2  软饮料、啤酒、葡萄酒鸡尾酒操作(实操)

3  烈酒常识和白兰地、威士忌酿造原理及品牌、专业饮用方法介绍

4  白兰地、威士忌品尝;白兰地鸡尾酒、威士忌鸡尾酒操作(实操)

5  毡酒、朗姆酒酿造原理及品牌、专业饮用方法介绍

6  毡酒、朗姆酒品尝;毡酒鸡尾酒、朗姆酒鸡尾酒操作(实操)
7  伏特加、龙舌兰酿造原理及品牌、专业饮用方法介绍

8  伏特加、龙舌兰品尝;伏特加鸡尾酒、龙舌兰鸡尾酒操作(实操)

9  餐前开胃酒及餐后甜酒介绍及专业饮用方法品尝

10 餐前开胃酒及餐后甜酒鸡尾酒操作(实操)

11 调和法鸡尾酒配方介绍

12 调和法鸡尾酒配方操作(实操)

13 调和滤冰法鸡尾酒配方介绍

14 调和滤冰法鸡尾酒操作(实操)

15 摇和法鸡尾酒配方介绍

16 摇和法鸡尾酒配方操作(实操)

17 搅和法鸡尾酒配方介绍

18 搅和法鸡尾酒配方操作(实操)

19 兑和法(分层,彩虹系列)鸡尾酒配方介绍

20 兑和法(分层、彩虹系列)鸡尾酒配方操作(实操)

学时四周   学费2280元   随报随学   免费食宿

就业的必选科目、容易竞岗

陆宝雄

★国家职业技能高级考评员,高级调酒师。从事调酒教学工作,拥有近十来年的调酒教学经验,拥有国家劳动部门颁发的高级调酒师及培训讲师资格证书

★擅长调酒、水吧师、百搭水吧制作,现任我样高级讲师 朱锦华

★国家职业技能高级考评员,高级调酒师。从事调酒教学工作,拥有近十来年的调酒教学经验,拥有国家劳动部门颁发的高级调酒师及培训讲师资格证书

★擅长调酒、水吧师、百搭水吧制作,现任我校高级讲师

一个月

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基本信息

广州市信星培训学校 信星培训学校

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所授课程:职业技能 > 厨艺面点,调酒咖啡茶艺
详细地址:逢源路155号市三宫4楼
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